La passione per la carne alla griglia lo accompagna fin dall’infanzia in Sardegna. A quei tempi, Roberto Pintadu, oggi chef e proprietario, con la moglie Laura, del ristorante Bifrò di via Mazzini a Torino, con i suoi amici, a 11 o 12 anni, accendeva il fuoco e grigliava «qualsiasi cosa», ci racconta. «Faceva parte delle nostre vite. Sono sempre stato uno […]